手作りクッキー
| 調理時間 | 60分 |
|---|---|
| エネルギー【1枚分】 | 37kcal |
| 塩分【1枚分】 | 0g |
【国内産おいしい薄力粉を使ったレシピ】
材料4つで簡単につくれる おやつの定番。かわいい型で抜いて たのしくおいしく！
材料（約25個分（直径5cm丸型））
| 「国内産おいしい薄力粉」 | 100g |
|---|---|
| バター | 50g |
| 砂糖 | 35g |
| 卵 | 20g |
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作り方
- 【事前準備】
・小麦粉をふるっておく。
・バターと卵を常温にしておく。
- ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。
- 1に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
- 卵を溶き、2~3回に分けて2に加え、その都度良く混ぜ合わせる。
- 3に薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 4の生地をひとまとめにして乾燥しないようにビニール袋に入れて冷蔵庫で30分以上寝かせる
- 麺棒で5の生地を4mmの厚さに伸ばし、クッキー型で抜く。（作業台と生地が張りつかないよう、打ち粉をしてください）
- オーブンシートの上に6を並べ、170℃に予熱したオーブンで12分程焼く。（オーブンの火力によって調節をしてください）
- 焼き上がったらオーブンシートごと網などに乗せて冷ます。
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