レシピ

手作りクッキー

レシピ画像:手作りクッキー

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調理時間60分
カロリー【1枚分】37kcal
塩分【1枚分】0g

【国内産おいしい薄力粉を使ったレシピ】
材料4つで簡単につくれる おやつの定番。かわいい型で抜いて たのしくおいしく!

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材料(約25個分(直径5cm丸型))

「国内産おいしい薄力粉」100g
バター50g
砂糖35g
20g

作り方

【事前準備】
・小麦粉をふるっておく。
・バターと卵を常温にしておく。
・オーブンを170度に予熱しておく。
手順1
ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。
手順2
1に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
手順3
卵を溶き、2~3回に分けて2に加え、その都度良く混ぜ合わせる。
手順4
3に薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
手順5
4の生地をひとまとめにして乾燥しないようにビニール袋に入れて冷蔵庫で30分以上寝かせる
手順6
麺棒で5の生地を4mmの厚さに伸ばし、クッキー型で抜く。(作業台と生地が張りつかないよう、打ち粉をしてください)
手順7
オーブンシートの上に6を並べ、170℃のオーブンで12分程焼く。(オーブンの火力によって調節をしてください)
手順8
焼き上がったらオーブンシートごと網などに乗せて冷ます。

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