レシピ

そばサブレ

レシピ画像:そばサブレ

レシピを印刷する

調理時間75分
カロリー【5枚分】315kcal
塩分【5枚分】0.2g

薄力粉とそば粉を使ってお菓子づくり

  • 春のレシピ
  • 夏のレシピ
  • 秋のレシピ
  • 冬のレシピ
  • お菓子・おやつのレシピ

材料

薄力粉80g
そば粉20g
ベーキングパウダー小さじ1/2
砂糖60g
無塩バター40g
全卵1/2個

作り方

手順1
薄力粉、そば粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
手順2
バターをクリーム状に練る。
手順3
砂糖を2~3回に分けて加え、よくすり混ぜる。
手順4
溶きほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
手順5
1をふるいながら加え、ゴムべらで切るように混ぜる。
手順6
生地をラップでくるみ、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
手順7
冷蔵庫から取り出しもみ直し、延ばして型抜きする。
手順8
つや出しのため、牛乳または溶き卵を表面に塗る。
手順9
180度のオーブンで12分焼く。(焼き加減はオーブンにより調整)

コメント

関連レシピ

お問い合わせ
商品やサービスについて、日穀製粉に関するご意見・ご質問など、お気軽にお問い合わせください。
お電話の場合
フリーダイヤル0120-25-4157
受付時間 平日9:00~17:00 土・日・祝日除く
  • メールでのお問い合わせはこちらから
  • よくあるご質問はこちらから