【Tips Marche×にっこく】ホタルイカのレモンクリームパスタ
SNSで人気のレシピアカウントTips Marcheさん考案!魚介の旨みが溶け込んだクリーミーなソースに、レモンの爽やかな香りを合わせたパスタレシピです。彩り豊かな野菜とハーブがアクセントとなり、華やかな味わいに仕上がります。グルテンフリーの玄米パスタを使用し、素材のおいしさを楽しめる一皿。ご自宅でカフェ気分を味わえる、ごちそうパスタです。
【Tips Marcheとは】「食と暮らしをもっと楽しく」をテーマに、毎日の食卓に取り入れやすいレシピや暮らしのアイデアを発信するInstagramアカウントです。身近な食材を使った手軽でおいしいレシピ提案が人気で、多くの食の魅力を届けています。
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【Tips Marche×にっこく】お蕎麦で作るマッククス
SNSで人気のレシピアカウントTips Marcheさん考案!いつものそばを韓国風にアレンジ!コチュジャンのピリッとした辛さと、えごま油の豊かな香りが食欲をそそる「マッククス」です。ツルッと食べられるそばとの相性は抜群。韓国料理の定番をぜひお家で試してみてください!
【Tips Marcheとは】「食と暮らしをもっと楽しく」をテーマに、毎日の食卓に取り入れやすいレシピや暮らしのアイデアを発信するInstagramアカウントです。身近な食材を使った手軽でおいしいレシピ提案が人気で、多くの食の魅力を届けています。
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そば屋のレシピ 冷かけそば
にっこく直営、食楽彩々そば処みよ田監修レシピです。みよ田の冷かけそばを、おうちで味わうための特別な一杯。昆布と干ししいたけの旨みをじっくり引き出し、一晩かけて仕上げたつゆは、ひと口で感じる深いコクと澄みきった余韻が特徴。梅干しのやわらかな酸味が加わり、味わいにアクセントを添えます。夏にうれしい一杯をぜひご自宅で。
鶏そぼろごま汁そば
お店では鴨肉を使って提供していたメニューですが、今回は鶏肉を使用。ごま汁はごまドレッシングで簡単に作れるよう家庭用にアレンジしました。にっこく直営、食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
春キャベツのカレーミルク煮そば
春野菜の甘みを楽しめる温かいお蕎麦です。 スパイシーなタンドリーチキンをのせ、やさしいカレー風味のスープでいただきます。 食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
浅利と筍のかき玉せいろ(筍入り海老真丈添え)
とろみのついた具だくさんのつけ汁とふんわりかき玉がそばとよく絡みます。シャキシャキふわふわ食感の筍入り海老真丈を添えていただきます。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
白菜みぞれそば
コク深い鴨肉味噌をたっぷりとのせ、具だくさんのあたたかい豆乳スープでお召し上がりください。そば米ラー油を加えてピリ辛担々そばにもアレンジ可能!食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
鴨だしそば
柔らかく炊いた鴨肉とたっぷりの小ねぎをのせていただきます。 鴨と昆布のだしが効いた温かいかけつゆでお召し上がりください。 食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
炙りベーコンと舞茸のクリームせいろ
和のお蕎麦を洋風にアレンジ!
舞茸と炙りベーコンが入ったクリーム仕立てのあたたかいつけ汁でお召し上がりください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
舞茸と炙りベーコンが入ったクリーム仕立てのあたたかいつけ汁でお召し上がりください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
後味さわやか!豚しゃぶ韃靼そば茶鍋
酵素とビタミンたっぷりのリンゴおろしだれでいただく豚しゃぶ韃靼そば茶鍋は後味がスーッとすっきりです。鍋の〆には、湯がいたおそばを入れてお召し上がりください。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。
そばの実鶏団子の味噌白湯そば
鶏白湯スープに2種類の味噌をブレンドしまろやかな味わいに。そば米とくるみの食感が楽しい鶏団子をのせていただきます。そば米とはそばの実を水に浸してから、蒸して乾燥させ殻を取ったものです。ぷちぷちとした食感が楽しめます!
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
ココナッツミルク仕立てのタンドリーチキンそば
ココナッツミルク、ナンプラー、豆板醤などを使った
エスニック風の冷たいおそばです。
独特な味と香りが食欲をそそります。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
エスニック風の冷たいおそばです。
独特な味と香りが食欲をそそります。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
とり塩あおさそば
しっとりやわらかな蒸し鶏をのせた冷たいおそばのレシピです。
塩とレモンで夏バテ対策にもおすすめです◎
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
塩とレモンで夏バテ対策にもおすすめです◎
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
完熟トマトのジュレのせそば
完熟トマトたっぷり!コンソメジュレでさっぱりといただく、夏にぴったりのさわやかなレシピです。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
あさりと蕨のつけ汁せいろ
冷たいそばを、旬のあさりと蕨と焼きねぎの入った温かいつけ汁でお楽しみください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
鴨そぼろの冷やかけそば
甘辛い鴨そぼろと、ごぼうとにんじんの金平を冷たいそばに絡めてお召し上がりください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
生姜香る米豚サラダそば
甘味のある米豚に生姜の香る味噌だれがよく合います。新玉ねぎやみょうが、大葉を添えてさっぱりと仕上げました。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
ホタテと旬菜の沢煮椀せいろ
ホタテとしじみのだしを合わせたスープに、春先が旬の筍やうどを入れた沢煮椀風のつけ汁です。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
めかぶそば と 筍のはさみ揚げ
春先が旬のめかぶと筍を使った温かいおそばの献立です。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
鴨つくねそば
鴨肉の香りと生野菜のシャキシャキ食感をお楽しみください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
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