日穀製粉株式会社

そば粉の香ばしいガレット生地で、ぷりぷりのえびと濃厚アボカド、野菜をたっぷり包みました。片手で手軽に食べられるから、ランチやおやつ、アウトドア飯にもぴったり！アボカドは食物繊維が豊富で、お腹にもうれしい一品。満足感もばっちりです。※ガレット生地は1枚分の分量を記載しています。1枚分ずつ計量したほうが、同じ大きさの生地が焼けます。

甘酸っぱいキウイとラズベリーに、クリーミーなチーズを合わせた爽やかなデザートガレット。そば粉生地の香ばしさとフルーツのジューシーさが絶妙です。

香ばしいそば粉のガレット生地に、ジューシーな鶏肉と旨みたっぷりのきのこをトッピング。卵黄とチーズを合わせれば、濃厚なコクが広がる贅沢な一皿に。ランチはもちろん、ワインと合わせてディナーにもおすすめです。

そば粉のガレットに、カッテージチーズのまろやかさ、ベーコンの塩気、はちみつの甘さ、そしてレモンの爽やかな酸味をプラス。甘みと塩味が絶妙に重なり合う、上品で贅沢な味わいです。休日のブランチや、おもてなしスイーツにもぴったりな大人のごちそうガレット。※ガレット生地は1枚分の分量を記載しております。1枚分ずつ計量したほうが、同じ大きさの生地が焼けます。

そば粉の香ばしいガレット生地に、クリームチーズ・アボカド・生ハムを合わせて、一口サイズに仕上げました。仕上げにオリーブオイルをひとまわしすれば、まるでお店の前菜のような華やかさに。パーティーやアウトドア、ご自宅でのちょっと特別なおつまみにもおすすめです。※ガレット生地は1枚分の分量を記載しています。1枚分ずつ計量したほうが、同じ大きさの生地が焼けます。

信州ハム×日穀製粉のガレットセットを使って、簡単でおいしいガレットができます。
野菜ソムリエ・信州ガレット振興会会長のNAHOさん監修レシピ

信州ハム×日穀製粉のガレットセットを使って、簡単でおいしいガレットができます。
野菜ソムリエ・信州ガレット振興会会長のNAHOさん監修レシピ

ガレット・コンプレートは組み合わせる具材で季節感の演出ができます。アスパラを添えて、春を感じる一皿の完成。

サツマイモとりんごのやさしい甘さが引き立つレシピです。ムラサキイモを使うと、色合いがあざやかになりお勧めです。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。銀座NAGANOセミナー公開レシピ（2016年11月開催）

きのこと鶏肉のバターソテーを添えて、食べ応えのある一品に。

色鮮やかな野菜を使ったオシャレなガレットで食卓を彩り豊かに。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

いちごとブルーベリーの絶妙なコンビ！アイスクリームをトッピングして大満足のデザートに！

ガレットとはフランス北西部に位置するブルターニュ地方の郷土料理で、クレープの原型ともいわれるそば粉を使ったクレープです。

お肉がボリューミーでお腹も満足！トマトやバジル、リンゴドレッシングでさっぱりしていてお肉との相性も抜群です。

もう１本バナナを焼いてトッピングしてもGood！何等分かにカットしたり、お好きなフルーツを添えたりしてアレンジ自在です。

あんこの甘さと、抹茶の苦み、いちごの甘酸っぱさが絶妙なバランスです！

アイスをトッピングしても楽しめます。

一口サイズで手軽に食べられるガレット。生ハム、チーズも入ってお酒のおつまみにぴったりです！ 温玉ドレッシングでコクをプラス！

ニジマスとブラウントラウトを交配させた、独自の新品種の信州サーモン。そばを使ったガレットと組み合わせれば、信州ならではの『おもてなし』にぴったりの一品です。

ガレット生地をナンのようにして、カレーとあわせました。