日穀製粉株式会社

そば粉で作るおうちスイーツ。そばの風味がしっかり香る、ふわふわのシフォンケーキです。お好みでホイップクリームを添えてどうぞ。そば茶と組み合わせれば、そばづくしのティータイムに！

いつものすいとん汁もおいしいけれど、今日のおやつは「みたらし団子風」にしてみよう♪1.こねて2.ゆでて3.あんをかける簡単3ステップです。

【国内産おいしい薄力粉を使ったレシピ】できあがったスポンジケーキをお好みの厚さにスライスし、生クリームやフルーツをはさんでデコレーションもお楽しみください。

※こちらのレシピは、「花ころも」でもお手軽に作れます。【花ころも活用レシピ】はこちら

【国内産おいしい薄力粉を使ったレシピ】時間が経ってもふんわりの おいしい蒸しパンです。

【国内産おいしい薄力粉を使ったレシピ】材料4つで簡単につくれる おやつの定番。かわいい型で抜いて たのしくおいしく！

サツマイモとりんごのやさしい甘さが引き立つレシピです。ムラサキイモを使うと、色合いがあざやかになりお勧めです。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。銀座NAGANOセミナー公開レシピ（2016年11月開催）

いちごとブルーベリーの絶妙なコンビ！アイスクリームをトッピングして大満足のデザートに！

揚げずに作れる。大学いも風のおいしいすいとんで作った「和スイーツ」です。

残ったおそばでヘルシー&おいしい和菓子です。

香ばしいしょうゆのタレにそばの風味が生きた一品

クールにおいしく、さわやかな涼菓

もう１本バナナを焼いてトッピングしてもGood！何等分かにカットしたり、お好きなフルーツを添えたりしてアレンジ自在です。

あんこの甘さと、抹茶の苦み、いちごの甘酸っぱさが絶妙なバランスです！

☆横山タカ子先生レシピ☆ 栄養豊富な黒豆を、煮汁もこね水にして全て味わえ、黒豆と信州地粉の豊かな味と香りを楽しめます。

～地粉で地元の食を創ろう～【粉もん料理レシピコンテスト優秀作品】 応募者：工藤美和 様

～地粉で地元の食を創ろう～ 【粉もん料理レシピコンテスト優秀作品】応募者：西川早苗 様

東京家政大学　高橋由莉さんの作品。そばの実の香ばしさとサクサクとした食感をお楽しみ下さい。

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 東京家政大学　【優秀賞】　大澤 みお さんの作品

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 東京家政大学　【佳作】　小林 麻美さんの作品

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 東京家政大学　【佳作】　三井 舞さんの作品