レシピ

洋風のレシピ

信州サーモンのガレット

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レシピ画像:信州サーモンのガレット

ニジマスとブラウントラウトを交配させた、独自の新品種の信州サーモン。そばを使ったガレットと組み合わせれば、信州ならではの『おもてなし』にぴったりの一品です。

ツナと玉ねぎのピザ風ガレット

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レシピ画像:ツナと玉ねぎのピザ風ガレット

フライパンで簡単♪ ガレットをピザ風にアレンジ

白いライチョウたち(スコーン)

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レシピ画像:白いライチョウたち(スコーン)

~地粉で地元の食を創ろう~ 【粉もん料理レシピコンテスト優秀作品】応募者:西川早苗 様

信州りんごのコンポートガレット

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レシピ画像:信州りんごのコンポートガレット

信州の名産、りんごをガレットで包んだ一品!

ピザ風お好み焼き

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レシピ画像:ピザ風お好み焼き

短時間で簡単なモチモチ食感のピザ風お好み焼き。お好みの具材をトッピングしてオリジナルのピザを作ろう!

チーズとろ~り!イタリアンたこ焼き

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レシピ画像:チーズとろ~り!イタリアンたこ焼き

大人も子供も喜ぶ、お洒落で美味しいイタリアンなたこ焼き。トマトソースの酸味にチーズをたっぷりかけてまろやかに。

ガレット(そば粉のクレープ)

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レシピ画像:ガレット(そば粉のクレープ)

フランス北西部ブルターニュ地方のそば料理

そば粉のシフォンケーキ

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レシピ画像:そば粉のシフォンケーキ

ヘルシーで美味しい本格派ケーキ

そばニョッキ

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レシピ画像:そばニョッキ

イタリア料理のひとつ、ニョッキをちょっとアレンジ!

もちもちすいとんのポトフ

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レシピ画像:もちもちすいとんのポトフ

和風味のお鍋に飽きたら・・・洋風に「ポトフ風」すいとん!

そばクレープ

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レシピ画像:そばクレープ

花のパリ発、そばの香りで大人の味を演出

蒸しカップケーキ(蒸しパン)

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レシピ画像:蒸しカップケーキ(蒸しパン)

「おいしいすいとん」を使ったかんたんレシピ

そば米ドリア

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レシピ画像:そば米ドリア

そば米を使った洋風アレンジレシピ

カーシャ(そばの実粥)

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レシピ画像:カーシャ(そばの実粥)

ロシアの伝統的な家庭料理「カーシャ」を和風にアレンジ

そば米リゾット

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レシピ画像:そば米リゾット

夏野菜を使って洋風にアレンジしたそば米料理
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