日穀製粉株式会社

ガレット生地をナンのようにして、カレーとあわせました。

～地粉で地元の食を創ろう～【粉もん料理レシピコンテスト優秀作品】 応募者：春原宏道 様

～地粉で地元の食を創ろう～【粉もん料理レシピコンテスト優秀作品】 応募者：工藤美和 様

～地粉で地元の食を創ろう～ 【粉もん料理レシピコンテスト優秀作品】応募者：西川早苗 様

梨の風味とカスタードクリームの甘さがガレットによく合います！

ブルーベリージャムとヨーグルトをトッピングしたさっぱり風味のガレット

生地にキムチを入れれば辛さも控えめ、物足りない方は上にトッピングしてダイレクトに。キムチと相性抜群のチーズをかければ更にまろやか。

短時間で簡単なモチモチ食感のピザ風お好み焼き。お好みの具材をトッピングしてオリジナルのピザを作ろう！

お好みでホイップクリームやアイスを添えて♪ デザートにピッタリのレシピ

初心者でも簡単！手打ちそばのつくり方

外はカリカリ！中はとろ～り！な揚げたこ焼き！！冬は暖かいめんつゆで、夏はさっぱりぽん酢をかけて召し上がれ。

※こちらのレシピは、「花ころも」でもお手軽に作れます。【花ころも活用レシピ】はこちら

東京家政大学　高橋由莉さんの作品。そばの実の香ばしさとサクサクとした食感をお楽しみ下さい。

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 東京家政大学　【優秀賞】　大澤 みお さんの作品

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 東京家政大学　【佳作】　小林 麻美さんの作品

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 東京家政大学　【佳作】　三井 舞さんの作品

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 東京家政大学　【佳作】　綿引 香さんの作品

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 金沢学院短期大学　【佳作】　羽間 瑞穂さんの作品

薄力粉とそば粉を使ってお菓子づくり

フランス北西部ブルターニュ地方のそば料理

そば打ち名人・赤羽章司先生の直伝レシピ