日穀製粉株式会社

長野県北信地方に昔から伝わる郷土食の"にらせんべい"。おやつや軽食にもピッタリです。すいとん粉を使って、もちもちの信州の伝統食をお楽しみください。

アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

揚げずに作れる。大学いも風のおいしいすいとんで作った「和スイーツ」です。

イタリア料理の「ニョッキ」は、だんご状のパスタの一種です。おいしいすいとんとカボチャを使ってカラフルなニョッキをつくろう。

イタリア料理の「ニョッキ」は、だんご状のパスタの一種です。おいしいすいとんとじゃがいもを使ってニョッキをつくろう。

棒状のトックをコチュジャンや砂糖で甘辛く炒めた韓国の庶民料理「トッポギ」をおいしいすいとんでつくろう！

おいしいすいとんを使ったアレンジレシピ。おうちで肉まんをつくろう！

「おいしいすいとん」を使ったおやき生地の作り方

作った次の日でも固くならない！信州の郷土料理おやきのレシピ

作った次の日でも固くならない！信州の郷土料理おやきのレシピ

作った次の日でも固くならない！信州の郷土料理おやきのレシピ

もちもち、つるんとした食感が特徴の、北信流（長野県北部）の蒸し『おやき』

小麦粉の皮で野菜などの具を包んだ信州の郷土食『おやき』

信州の地粉を使ったお好み焼き

☆横山タカ子先生レシピ☆ 栄養豊富な黒豆を、煮汁もこね水にして全て味わえ、黒豆と信州地粉の豊かな味と香りを楽しめます。

～地粉で地元の食を創ろう～【粉もん料理レシピコンテスト優秀作品】 応募者：春原宏道 様

～地粉で地元の食を創ろう～【粉もん料理レシピコンテスト グランプリ作品】 応募者：庚久美 様

～地粉で地元の食を創ろう～【粉もん料理レシピコンテスト優秀作品】 応募者：工藤美和 様

～地粉で地元の食を創ろう～ 【粉もん料理レシピコンテスト優秀作品】応募者：西川早苗 様

～地粉で地元の食を創ろう～【粉もん料理レシピコンテスト優秀作品】 応募者：畑中成莉星 様