冷製コーンスープせいろ
| 調理時間 | 20分 |
|---|---|
| エネルギー【1人分】 | 558kcal |
| 塩分【1人分】 | 3.9g |
簡単で濃厚なコーンスープのつけ汁。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
材料（2人分）
| つけ汁 | |
|---|---|
| コーンスープの素(濃縮タイプ) | 150㏄ |
| 水 | 150㏄ |
| 野菜ブイヨン(顆粒) | 小さじ1 |
| 豆乳 | 100㏄ |
| 塩 | 適量 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| 真丈(お好みで) | 6ケ |
| 乾そば(又は生そば) | 2人前 |
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作り方
- 水に野菜ブイヨンを入れ、混ぜ合わせる。
- 鍋にコーンスープの素と１を入れてひと煮立ちさせる。
- 冷蔵庫で十分に冷やし、豆乳と塩を入れ、味を調える。
- 器に注ぎ、お好みで刻んだ万能ねぎをのせる。
- そばをゆで、ゆで上がりましたら冷水で水洗いし、水切れの良い器に盛ります。真丈を添えて、お召し上がりください。
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